Ucztuj z głową

W święta nasze stoły uginają się od smakołyków. Znajdziesz na nich ciasta, sałatki, wędliny, pieczone mięso, bigosik, flaczki i całe mnóstwo innych pyszności, którym ciężko się oprzeć.

Pamiętajmy jednak, że świąteczne łasuchowanie może zakończyć się dolegliwościami  żołądkowo- jelitowymi, a nawet wizytą w szpitalu, o czym, słyszy się przy okazji każdych świąt. Aby do tego nie doprowadzić i cieszyć się świąteczną atmosferą należy przestrzegać kilku prostych zasad.

Siedząc przy stole pamiętaj, że jedzenia na pewno nie zabraknie i będziesz miała możliwość, jak tradycja każe, spróbowania wszystkiego. Dlatego też nie śpiesz się i jedz powoli, uważnie przeżuwając każdy kęs. Na talerz nakładaj sobie odrobinę każdej z potraw- dzięki temu będziesz wiedzieć, co smakuje ci najbardziej i po co sięgnąć ręką następnym razem. Warto także robić sobie przerwy w jedzeniu i dać odpocząć swojemu żołądkowi. Po obfitym obiedzie, nie kuś się od razu na sałatki czy desery- odczekaj chwilę i poświęć ten czas np. na rozmowę z bliskimi.
Ponieważ ruch to zdrowie więc warto po świątecznym biesiadowaniu udać się na spacer do okolicznego parku lub w inne malownicze miejsce, aby pooddychać świeżym powietrzem oraz spalić zbędne kalorie.
Podczas „wesołego kolędowania” unikaj spożywania napojów gazowanych. Zastąp je wodą mineralną niegazowaną i czarną lub zieloną herbatą. Warto również wypić kieliszek czerwonego, wytrawnego wina, który pomaga w trawieniu.
Obok ciast, sałatek i wędlin na świątecznym stole nie powinno zabraknąć owoców i warzyw. Jeśli sama przyrządzasz dania to cenną wskazówką może być dla ciebie to, że możesz je urozmaicić różnymi ziołami, które wspomagają trawienie oraz łagodzą dolegliwości żołądkowo- jelitowe. Są to m.in. czosnek, majeranek, bazylia, mięta, kminek, rozmaryn.

Jeśli mimo twoich usilnych starań problem przejedzenia i związane z nim zaburzenia w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu wystąpiły to warto wiedzieć jak sobie z  tym wszystkim radzić. Po pierwsze warto przyrządzić sobie ciepły napar z kopru włoskiego, melisy, dziurawca lub niezawodnej mięty. Jeśli męczy cię zgaga to wypij niewielką ilość wody z sodą oczyszczoną oraz unikać alkoholu i kawy. Na zaparcia polecam jogurt naturalny z dodatkiem otrębów oraz bakalie, przede wszystkim suszone śliwki i morele. W czasie biegunki nie zapominaj natomiast o ciągłym uzupełnianiu traconych płynów. Najlepsza będzie niegazowana woda mineralna. Niektórzy po bożonarodzeniowym ucztowaniu zalecają dietę, na którą składa się kleik ryżowy, duża ilość wody, bułki pszenne z cienko posmarowane masłem oraz niesłodzona czarna herbata. Dieta ta oprócz tego, że przyczyni się do ustąpienia dolegliwości żołądkowo- jelitowych to także przyczynia się do powrotu równowagi w organizmie. Jeśli nie przepadasz za naturalnymi sposobami walki z przejedzeniem to radzę udać się do apteki np. po krople żołądkowe czy mleczko na nadkwasotę.

I na koniec ostatnia rada zapobiegająca przejedzeniu: umiar, umiar i jeszcze raz umiar w spożywaniu świątecznych specjałów.

Danuta Uzar
Ten adres email jest ukrywany przed spamerami, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce, by go zobaczyć