Pocałunek śmierci

Amerykanizacja życia następuje w zastraszającym tempie. I niebyło by tak źle gdyby odżywianie zmieniało się w nieco wolniejszym tempie, tym bardziej, że zmiany na gorszę powinniśmy powstrzymywać różnymi metodami.

Urokliwe przygotowywanie posiłków łączyło ludzi, dawało poczucie zatrzymania czasu, ale niestety przeszło do Lamusa. Obecnie, kiedy wzrasta tempo życia – nie ma czasu na gotowanie w domu – tłumaczą się bywalcy restauracji typu fast food. Niestety młodzi ludzie, głównie studenci zaczynają przyswajać niezdrowe wzorce życia. Jedzenie na mieście, tłuste oraz bogate w sól, cukier i wiele konserwantów chemicznych posiłki pozbawione przy tym substancji odżywczych hamują głód tylko chwilowo. Ma to swoje konsekwencje… jesteśmy głodni sięgamy po jedzenie typu fast food, zabijamy głód…za niedługo znowu jesteśmy głodni i tak w kółko.
Nadmierne jedzenie Fast foodów przyczynia się do chorób cywilizacyjnych takich jak otyłość, miażdżyca, cukrzyca i wzmaga wszystkie objawy tych chorób. Poza tym organizm człowieka przestaje reagować na hormon zwany leptyną, który dostarcza do mózgu informację o sytości. Efektem takiego schematu jest uzależnienie się od jedzenia typu Fast food.

Co przemawia za stołowaniem się studentów na mieście?

Po pierwsze, możliwość szybkiego zaspokojenia głodu – szybko podane, eliminują „stratę czasu”. Po drugie oszczędność czasu – nie dość, że sami nie musimy zastanawiać się co zrobić do jedzenia, to jesteśmy zwolnieni z obowiązku przebywania w kuchni. Po trzecie – cena. Argument, który przemawia do wielu studentów i jest niestety jak na razie nie do pobicia przez ceny zdrowej żywność.
Pytanie czy lepiej poświęcić więcej czasu, wydać trochę więcej pieniędzy na zdrowej jedzenie i żyć zdrowo, czy lepiej codziennie stołować się na mieście, tyć i marnować zdrowi?

Justyna Marzec
Ten adres email jest ukrywany przed spamerami, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce, by go zobaczyć

Jeśli chcesz współtworzyć Dział Zdrowie zachęcamy do przesyłania CV oraz tekstu próbnego na podany wyżej adres.
Poza tym zachęcamy do umieszczania komentarzy i dzielenia się opiniami na powyższy temat.