Włoscy naukowcy stworzyli doskonałe lody

Włoscy uczeni ogłosili, że stworzyli doskonałe lody, spełniające wszystkie wymogi zdrowego odżywiania i diety śródziemnomorskiej.
- Wyprodukowaliśmy idealne lody o zrównoważonych wartościach odżywczych - oświadczył specjalista w dziedzinie żywienia Attilio Del Re z Katolickiego Uniwersytetu w Piacenzy. Jego zespół pracował nad lodami pół roku, tworząc różnorakie mieszanki mleka, jajek i cukru w różnych proporcjach zanim osiągnął swój cel, jakim było obniżenie zawartości tłuszczu i podniesienie zawartości białka.

Na idealne lody składa się, jak ujawniono, 30 procent tłuszczu, 15 procent białka i 55 procent cukru.
 
- Są tak zdrowe, że można je jeść codziennie, i to zamiast posiłku - zapewnił Del Re.

Twórcy doskonałego produktu zamierzają go opatentować. Obecnie poszukują firmy, która zdecyduje się produkować nowe lody.