Pomidory o zapachu cytryny i róży

Naukowcy izraelscy wyhodowali zmodyfikowane genetycznie pomidory o zapachu cytryny i róży.
Transgeniczne owoce zawierają gen bazylii cytrynowej, który odpowiada za produkcję enzymu wytwarzającego charakterystyczny zapach.

Grupa ochotników, na których testowano nową odmianę pomidorów, wyraźnie wskazywała na ich osobliwy zapach, odróżniający owoce od normalnych odmian.